听老年人讲，湖心寺原有个本初和尚，他有个师兄叫本始和尚，是淮安莲花街人，在镇江金山寺出家，已经三十年。
本始每年寒露之后，霜降之前，都要到淮安来一趟。来做什么？离湖心寺不远，淮安河下有个文昌寺，文昌寺奔东走三百六十五步，蒲田中间的柴滩上，有一棵茶树，他每年定时来采茶的。
本初起先不知道，心里直犯疑。这一年，他实在憋不住了，问道："师兄，有桩事情不明？”
"有话尽管说。”
"你每年总在这个时间来，有什么事？”
"告诉你，某个地方有棵茶树，我每年来采茶的。”
当下无话，本始回去以后，这年过了"五九"，本初把小和尚叫到面前："你带把锹，从文昌寺奔东，找到那棵茶树，把它移过来。"小和尚照办了。哪晓得，水土不同，这棵树没栽活，死了。
第二年，本始又来淮安，到了湖心寺，看到茶树已经枯死在那里，什么话没说，待两天就走了。
三年以后，淮安湖心寺市边解家庄有四五条船的一个"船帮子"，这天开到镇江，停泊在金山寺脚下，几个船民正在说笑话，谈哪个肉量大小。内中有个人说："斤把二斤算什么，我不敢多说--能吃三斤，不管肥瘦，越肥越好！”
这话被不远一个大户人家的公子听见了，这公子带着一个大船帮，一直跟着他们走，这晚也停泊在这里，听到这话，接口说了："你要是能把三斤肥肉一下都吃下去，我这大船小船随你要，把只船白送给你！”
这人正好没船，夫妻两口子给人在船上帮工，被公子一说，心动了。众人又一撺掇，便问公子："你说话当真？”
"当然！要是吃不下呢--把你女人给我！"原来，他一路跟下来，就是看上这船工的女人生得漂亮，早就不怀好意。
这船工心里还疑疑惑惑，不敢应口。旁边人说："不要紧，哪能输给他！”
"好，就这话。"这位公子把去买肉的人买嘱好，叫他专拣回指五指宽的大肥肉割。
谁知"路旁说话，草棵有人！"这时本始正在江边亭子里赏景品茶，他由始至终听到了。公子心里乐滋滋的，十拿九稳要谋人家的老婆。这船工心里不踏实，在江边悠转。本始和尚把手一招："你过来谈句心。”
"大师父你找我什么事？”
"你是不是淮安湖心寺人，”
"正是”
"你们刚才的搭话我都听到了，我给你一包茶叶，这小茶壶也给你，你说；吃肉不欢喜吃饭，只喝茶。你吃一阵肉，就喝口茶，叫你包赢不输。”
这般工谢过和尚，自去烧水泡茶。
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